大力推進(jìn)凈菜進(jìn)京、向商超推廣可循環(huán)周轉(zhuǎn)箱……京城最大“菜籃子”新發(fā)地市場(chǎng)，目前每天實(shí)現(xiàn)垃圾減量20%，日產(chǎn)垃圾從150噸降到70噸。昨日，北京市商務(wù)局、北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合宣布，在北京全面推進(jìn)凈菜上市工作，先期主要在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市等農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)組織開展。

與前幾年不同，如今走進(jìn)新發(fā)地市場(chǎng)，映入眼簾的多數(shù)都是去根、去掉爛葉的蔬菜。北京青年報(bào)記者從新發(fā)地了解到，目前市場(chǎng)鼓勵(lì)商戶“凈菜進(jìn)京”，大蔥、洋蔥、大白菜等“主菜”在產(chǎn)地裝車時(shí)，就去掉了多余部分，市場(chǎng)內(nèi)垃圾總量逐年減少。據(jù)市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)大力推進(jìn)凈菜進(jìn)京，新發(fā)地市場(chǎng)目前每天實(shí)現(xiàn)垃圾減量20%，預(yù)計(jì)全年可減少7000噸果蔬垃圾。

新發(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝照f(shuō)，目前新發(fā)地已經(jīng)全面推行凈菜進(jìn)市場(chǎng)，凈菜占比達(dá)到99%。為鼓勵(lì)凈菜進(jìn)京，新發(fā)地對(duì)凈菜減少進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，市場(chǎng)內(nèi)垃圾總量逐年減少，目前市場(chǎng)垃圾相比5年前減少了一半，今年預(yù)計(jì)將比去年實(shí)現(xiàn)垃圾進(jìn)一步減量20%。張?jiān)铝毡硎�，新發(fā)地還提倡商戶在產(chǎn)地就進(jìn)行包裝，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。

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