2026年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽(CLAC)中國區(qū)總決賽于3月30日至4月2日在上海虹橋國家會展中心隆重舉辦并圓滿落幕。

　　本屆賽事歷經(jīng)成都、鄭州、上海、深圳、南京五個分賽區(qū)選拔出23位國內(nèi)頂尖咖啡拉花選手晉級。選手在總決賽期間需要經(jīng)過初賽、復(fù)賽、決賽三輪嚴(yán)苛競技。

　　最終劉國強 成功衛(wèi)冕，奪得個人職業(yè)生涯第三座中國區(qū)冠軍獎杯。盧道強 摘得亞軍，鄧秀清 獲得季軍，王晶、黃昆明、駱賢 分列第四至第六名。

　　一 、賽事組織規(guī)范，評審機制權(quán)威

　　本次總決賽嚴(yán)格遵循國際賽事規(guī)則，分為初賽、復(fù)賽、決賽三個階段，對選手的技術(shù)執(zhí)行、藝術(shù)表達(dá)、現(xiàn)場表現(xiàn)及臨場應(yīng)變能力進(jìn)行系統(tǒng)評估。

　　總決賽評委均需參與兩日的知識能力考核以及實操能力考核后，經(jīng)由WCC國際代表的監(jiān)督培訓(xùn)選拔而出，并通過現(xiàn)場不斷地實踐矯正達(dá)成一致的觀感標(biāo)準(zhǔn)，確保評選結(jié)果公正、權(quán)威。

　　二、 獲獎選手表現(xiàn)卓越，藝術(shù)與科技融合深化

　　世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)歷經(jīng)十余年的發(fā)展，在拉花圖案的呈現(xiàn)上愈發(fā)成熟。不僅關(guān)注于拉花師本身的技藝，更結(jié)合時代前沿潮流，深入底層邏輯關(guān)注行業(yè)與生態(tài)的發(fā)展。

　　冠軍劉國強在本次比賽中，將拉花藝術(shù)與科技巧妙融合：他先完成圖案設(shè)計與核心技巧構(gòu)思，再借助 AI 輔助優(yōu)化細(xì)節(jié)與線條比例，最終以精湛的拉花技藝，將完整構(gòu)思精準(zhǔn)呈現(xiàn)在咖啡表面。這種 "人為主導(dǎo)、科技賦能" 的創(chuàng)作方式，實現(xiàn)了藝術(shù)創(chuàng)意與技術(shù)實現(xiàn)的完美統(tǒng)一，也為咖啡行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了可借鑒的方向。

　　三、 賽事配套活動豐富，行業(yè)互動成效顯著

　　賽事期間，國家會展中心同步舉辦了HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會系列活動，吸引了來自全國各地的咖啡從業(yè)者、經(jīng)銷商、愛好者及相關(guān)媒體參與�；顒硬粌H為行業(yè)提供了交流合作的平臺，亦進(jìn)一步促進(jìn)了咖啡文化在公眾層面的普及與傳播。

　　四、 賽事意義與行業(yè)展望

　　世界咖啡拉花藝術(shù)大賽(WLAC)是由世界咖啡與活動先驅(qū)(WCC)基于推廣精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事，也是咖啡拉花藝術(shù)的最高競演殿堂。2013年，上海博華國際展覽有限公司經(jīng)授權(quán)將這項國際賽事引入國內(nèi)。

　　如今，世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)賽事已發(fā)展成為我國咖啡行業(yè)最具影響力的專業(yè)賽事之一，持續(xù)為行業(yè)輸送高水準(zhǔn)技術(shù)人才，推動中國咖啡拉花藝術(shù)向?qū)�業(yè)化、國際化、藝術(shù)化方向發(fā)展。隨著國內(nèi)精品咖啡市場的持續(xù)擴大與消費者審美需求的不斷提升，拉花藝術(shù)正逐漸成為精品咖啡文化體系中的重要組成部分，兼具技術(shù)價值與美學(xué)價值。

　　本次總決賽獲勝選手劉國強將代表中國參加于2027世界咖啡拉花藝術(shù)大賽全球總決賽，與來自全球各國的優(yōu)秀選手同臺競技，展現(xiàn)中國咖啡師的專業(yè)素養(yǎng)與藝術(shù)創(chuàng)造力。

　　2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽就此結(jié)束，感謝本賽季所有贊助商以及合作伙伴的鼎力支持，感謝2026評委團的辛勤付出以及始終熱愛為之奮斗的參賽選手。熱愛不息，夢想不滅，2027世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽始終等待咖啡師的挑戰(zhàn)!

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